نحوه تمیز کردن آجیل Cedar: در خانه و مقیاس های صنعتی، چگونه آن را به درستی تمیز کنید، چه کاری باید انجام دهید

آجیل Cedar - دانه های خوراکی میوه (مخروط) کاج سیبری سیبری. هسته های خوشمزه و مغذی حاوی اسیدهای آمینه ضروری، کربوهیدرات ها، مقدار زیادی از عناصر کمیاب مفید و ویتامین A، E. بعدی، روش های سبک وزن تمیز کردن آجیل در خانه و در مقیاس صنعتی ارائه شده است.

آجیل Cedar - دانه های خوراکی میوه (مخروط) کاج سیبری سیبری. هسته های خوشمزه و مغذی حاوی اسیدهای آمینه ضروری، کربوهیدرات ها، مقدار زیادی از عناصر کمیاب مفید و ویتامین A، E. بعدی، روش های سبک وزن تمیز کردن آجیل در خانه و در مقیاس صنعتی ارائه شده است.

آنچه شما نیاز دارید تا آجیل Cedar را تمیز کنید

دانه های کاج سدر آجیل محصور شده در پوسته هستند که از 0.23 تا 0.25 گرم وزن می کنند. هسته با یک فیلم شکننده پوشیده شده است که به راحتی لایه برداری می شود. طعم میوه ترش، شیرین است. روغن سدر از هسته استخراج می شود. گردو Cedar جامد است، بنابراین باید از دستگاه های ویژه برای نشان دادن استفاده شود.

استفاده از ماشین کالیبراسیون و خرد کردن

برای تقسیم آجیل، شما می توانید از چکش و گردو استفاده کنید، که دستگاهی است که برای تمیز کردن مکانیکی آجیل طراحی شده است. همچنین همراه با پین نورد و انبردست. مخروط ها حاوی تعداد زیادی از رزین هستند، بنابراین لازم است دانه های آنها را در دستکش های لاستیکی استخراج کنید.

آیا می دانستید؟ در واقع، میوه های سدر برای خوردن مناسب نیستند. آجیل Cedar دانه های مختلفی از انواع درختان کاج نامیده می شود.

روش های تمیز کردن سریع از آجیل Cedar

شما می توانید آجیل Cedar را در جنگل های کاج دریافت کنید یا یک محصول آماده تهیه شده در فروشگاه خریداری کنید. سپس مواد خام باید به درستی پردازش شوند. پردازش شامل استخراج آجیل از مخروط، پوست از پوسته و تقسیم پوسته است.

جمع آوری ضربه ها در جنگل، شما باید به دقت از دانه های خود را از بین ببرید. شما می توانید با پیچاندن و فشرده کردن آنها را به کف دست خود را باز کنید. سپس آجیل های خام سپس با یک پاک کننده یا دست اسفنج فلزی خسته می شوند. قبلا، شما باید دو ظروف را آماده کنید، در یکی از آنها پوسته، و در دیگر آجیل تمیز خواهد بود.

. با استفاده از این روش، پوسته اولین دستگاه تمیز کردن خاص را تقسیم می کند، و سپس هسته از بین رفته و کالیبراسیون شده است. چنین دستگاهی برای تمیز کردن نه تنها سدر، بلکه انواع دیگر آجیل استفاده می شود. پس از کالیبراسیون، مقدار کمی از بقایای پوسته در هسته های خالص باقی می ماند، که پس از اینکه شما باید به صورت دستی انتخاب کنید.ممکن است میوه های مهره را از مقیاس ها و بقایای پوسته جدا کنید، از مواد خام از طریق یک غربال با قطر 6-7 میلیمتر استفاده کنید. سپس روش باید تکرار شود، با استفاده از غربال با قطر کوچکتر سلول ها - 3 میلیمتر.

همچنین زباله های اضافی را می توان شستشو آجیل را با مقدار زیادی آب شستشو داد. شستشو در آب گرم کمک می کند تا میوه ها را از رزین تمیز کنید. برای گرفتن از آجیل هسته، پوسته باید تقسیم شود.

روش های تولید هسته ای:

  • با پخت و پز؛
  • انجماد؛
  • کباب کردن
  • با کاهش دمای تیز؛
  • تمیز کردن مکانیکی

روش های ذکر شده به سرعت و با دقت تمیز آجیل کمک می کنند، که کل هسته های دست نخورده را دریافت کرده اند.

با کمک پخت و پز

برای آسان تر شدن، شما می توانید سعی کنید پوسته را نرم کنید، آجیل را در آب گرم خاموش کنید.

این میتواند بصورت زیر انجام شود:

  1. میوه را در اندازه آب گرم مناسب قرار دهید.
  2. نیم ساعت را ترک کنید در طول این مدت، پوسته جامد با آب گرم پر شده است، نرم شده و بنابراین تمیز کردن آسان تر است.
  3. هسته را حذف کنید، انگشتان را به وسط گردو نرم فشار دهید. این مرکز است که یک مقصد جنینی ضعیف است. لازم است که این کار را به دقت انجام دهیم نه اینکه خود را تقسیم کنیم.

با استفاده از نیتروژن مایع

یخ زدگی

بازده انجماد این است که تحت تاثیر یک پوسته کم دما شکننده می شود و آن را ساده تر می کند.

روش:

  1. آجیل را با یک حوله قرار دهید و در فریزر قرار دهید.
  2. پس از چند ساعت، بیرون بیایید
  3. کمی پین نورد را بدون تزریق ماده سرکوب کنید. لازم است فشار را بدون تلاش فشار دهید، زیرا شما به راحتی می توانید هسته را از بین ببرید.

مهم! پس از انجماد، آجیل آجری به سرعت بدتر می شود، بنابراین مطلوب نیست که آنها را برای مدت طولانی ذخیره کنید .

روش ترکیبی

سرخ کردن باعث می شود تا میله سبز به دلیل گرمایش پوسته تسهیل شود. در پخت خشک خشک و خالص نیاز به پور آجیل و سرخ کردن به مدت 20 دقیقه. در این مورد، لازم است که آنها به طور مداوم آنها را تحریک کنند. سپس آجیل ها باید خنک شوند. میوه خنک می تواند شروع به خارش کند.

آجیل گرما را می توان در کوره گرم کرد. برای انجام این کار ضروری است که آنها را به طور یکنواخت آنها را در مقابله با آن تجزیه و پیش از پیش گرم شده به 100 درجه سانتیگراد پس از 15 دقیقه. آجیل را می توان حذف کرد. سنگین، شکاف پوسته، و این بسیار ساده است که انگشتان خود را تقسیم کنید.

با دمای قطره تیز

شما می توانید آجیل را از پوسته با استفاده از تفاوت های دما تمیز کنید. برای انجام این کار، آنها را به هر نحوی که در بالا ذکر شد، حرارت دهید و سپس در ظرف آب یخ قرار دهید. پس از حدود یک روز، پوسته گردو ترک می کند و هسته را حذف می کند دشوار نخواهد بود. برای تمیز کردن آن، قطعات پوسته نرم شده را به اندازه کافی حذف کنید.

تمیز کردن مکانیکی

آجیل ذخیره سازی با کمک یک چکش یا انبردست ساده تر است. برای انجام این کار، لازم است که میوه یک سطح صاف را ترتیب دهید. سپس، مسلح شده با یک آیتم سنگین (پین نورد، چکش، انبردست، آچار)، شکستن پوسته.

. این روش بسیار نادر است، زیرا هزینه آن بالاتر است. ماهیت این روش شامل گرم کردن دانه ها و خنک شدن شدید آنها است. با وجود هزینه های بالا روند، این روش کارآمد ترین است.

در عین حال لازم است که مرکز مهره را هدف قرار دهیم، زیرا این محل آسیب پذیر ترین است. نگه داشتن میوه با انگشتان دست خود را توصیه نمی شود، به عنوان آن بسیار کوچک است، و استفاده از چنین روش می تواند آنها را آسیب برساند.

ممکن است به طور مکانیکی دانه را با استفاده از دستگاه های ویژه مانند واکر تمیز کنید. این دستگاه شبیه به یک عارضه است و با همان اصل کار می کند. برای تقسیم مهره به این ترتیب، شما باید آن را در دستگاه قرار دهید و با نیروی نادویف، برای پرورش پوسته.

ویدئو: تزئین مهره سدر

آیا می توانم آجیل Cedar را با پوسته داشته باشم؟

بعضی از مردم ترجیح می دهند استخراج هسته را از پوسته ساده تر کنند، به سادگی آن را با دندان هایش تقسیم می کنند. این روش غیر قابل قبول است، زیرا از طریق ایالت مینای دندان بسیار ضعیف است. علاوه بر این، قطعات پوسته قادر به آسیب دیدن بچه ها هستند. استفاده از آجیل Cedar خام با زخم ها و خراش ها بر روی دیوارهای ارگان های داخلی فرو می رود.

مهم! به طور قطعی توصیه نمی شود که آجیل سدر را با دندان ها بچرخانید. مسواک زدن به این طریق می تواند به طور جدی حفره دهان را آسیب برساند و حتی منجر به یک دندان تقسیم شود.

نحوه تمیز کردن آجیل Cedar در مقیاس صنعتی

تولید صنعتی آجیل خالص برای فروش انجام می شود. تولید یک محصول تمیز در این مورد توسط پوسته پوسته شدن و تقسیم پوسته با دستگاه های ویژه رخ می دهد.

ОDIRIN از رایج ترین دستگاه ها از بین می رود - دستگاهی که طراحی آن شبیه به دو تخته شستشو است، متصل به یکدیگر. بین چنین تخته های ریب شده، ضربه ها و اصطکاک قرار می گیرند، آجیل آزاد می شوند.

سدر Orekhi

پس از لایه برداری، دانه به ماشین کالیبراسیون و خرد کردن تقسیم می شود. گام بعدی تمیز کردن اضافی است که به صورت دستی انجام می شود. سپس آجیل ها به کالیبراسیون فرستاده می شوند (مرتب کردن دانه در اندازه).

پردازش در چنین دستگاه باعث کاهش میزان ناخالصی ها تا 2٪ و حفظ یکپارچگی محصول طبیعی می شود. یکی از روش های تمیز کردن صنعتی، استفاده از نیتروژن مایع است. پس از گرم شدن، دانه با نیتروژن درمان می شود، به عنوان یک نتیجه از آن پوسته فورا پراکنده است.

آیا می دانستید؟ کیک، که به عنوان یک نتیجه از استخراج از هسته روغن سدر تشکیل می شود، پردازش شده و مورد استفاده برای غنی سازی محصولات قنادی است.

نحوه استفاده از آجیل های قدیمی Cedar

هسته های قدیمی هسته ای به شدت در غذا ممنوع است، زیرا این امر می تواند منجر به مسمومیت غذایی شود. با این حال، استفاده از آجیل های قدیمی هنوز وجود دارد. به عنوان مثال، در باغبانی، پوسته دانه Cedar به طور گسترده ای به عنوان یک مالچ استفاده می شود، زیرا حاوی مقدار زیادی از عناصر کمیاب مواد مغذی است که برای توسعه گیاهان ضروری است.

شاخه میوه ها از مقیاس هاعلاوه بر این، ترکیب مفید پوسته سدر مانع شوری خاک و تشکیل یک پوسته خاکستری می شود. مالچ از این ماده با گیاهان باغ و داخلی پوشیده شده است. همچنین پوسته مهره ای مناسب برای تزئین قطعه های خانگی است که در طراحی منظر اعمال می شود.

در مقیاس صنعتی، دانه های سدر از پوسته های اتوماتیک از پوسته پاک می شوند. با این حال، ممکن است آجیل را در خانه بکشید. برای انجام این کار، به اندازه کافی برای انتخاب یکی از روش های شرح داده شده در بالا، کافی است. برای مثال، میوه های قدیمی نیز می توانند مورد استفاده قرار گیرند.

چگونه برای تمیز کردن آجیل Cedar در مقیاس صنعتی؟

برای خواندن 2 دقیقه نمایش 28 منتشر شده

چگونه برای تمیز کردن آجیل Cedar در مقیاس صنعتی؟

بخش شدید و وقت گیر ترین فرآیند تمیز کردن آجیل CEDAR، حذف پوسته است.

قبلا، حتی در مقیاس صنعتی، این روش به صورت دستی انجام شد.

اما خوب است که تکنولوژی هنوز ایستاده و توسعه نمی یابد، بنابراین در حال حاضر "آجیل امپراتوری" فرصتی برای رسیدگی به مواد خام با تجهیزات پیشرفته دارد.

تمیز کردن آجیل Cedar در مقیاس صنعتی به روش های مختلف انجام می شود:

  1. تمیز کردن خلاء . در طول این فرآیند، آجیل ها در یک پناهگاه اختصاصی مخصوص قرار می گیرند، جایی که افت فشار مصنوعی رخ می دهد. پوسته های آجیل به چنین تاثیرات و نابود نمی کنند.
  2. خیساندن و کباب کردن . برای برخی از زمان، دانه های سدر خیس شده اند، و سپس در دمای بالا برای چند ثانیه سرخ شده اند. با این اثر، پوسته به معنای واقعی کلمه به قطعات متصل می شود، به طوری که هسته های آن به سرعت تمیز می شوند.
  3. تمیز کردن مکانیکی . پوسته آجیل به پناهگاه های تخصصی با استفاده از دستگاه های خاص تقسیم می شود. پس از برش، آنها به تانک ها مراجعه می کنند و پردازش می شوند.
  4. تمیز کردن کالیبراسیون و ماشین خرد کردن . مرحله اول تمیز کردن همانند پاکسازی مکانیکی، به عنوان مثال آجیل در پناهگاه، قد بلند و به تانک های کالیبراسیون فرستاده می شود. ماشین کالیبراسیون و خرد کردن مناسب برای پاک کردن نه تنها سدر، بلکه انواع دیگر آجیل (حتی گردو) مناسب است. به طور معمول، کاهش پوسته در چنین هسته های خالص 2٪ تجاوز نمی کند (تمام ذرات باقی مانده به صورت دستی انتخاب می شوند).
  5. تصفیه با نیتروژن مایع. این گران ترین روش های ذکر شده است. دانه در معرض کوتاه مدت، اما شدید حرارتی قرار گرفته است، و سپس به شدت با نیتروژن سرد می شود. پوسته در این لحظه اختلافات دما را تحمل نمی کند و به قطعات تقسیم می شود.

کالیبراسیون، خشک کردن و بسته بندی

البته، تنها با پاک کردن از پوسته پایان نمی یابد. محصول پس از آن هنوز تمیز، موفقیت آمیز، مرتب شده، و غیره است. مهم است و انتخاب بسته بندی های GOST Hermetic مربوط به تمام الزامات، که از هسته از تاثیر منفی عوامل خارجی در طول حمل و نقل محافظت می کند.

هسته باید اندازه کالیبراسیون شود. در مقیاس صنعتی، این کار با استفاده از دستگاه های ویژه، به عنوان مثال، Buhler Sortex انجام می شود. خشک کردن آجیل های سرخ شده و شسته شده در مخازن خشک کننده قدرتمند عبور می کند.

بدن نیاز به مواد مغذی برای عملیات عادی دارد. آجیل Cedar حاوی ویتامین ها، اسیدهای چرب، فیبر، عناصر کمیاب است. به همین دلیل، آنها اغلب به رژیم غذایی تزریق می شوند. اما کیفیت محصولات ارائه شده در بازارها گاهی اوقات کم است.

شما می توانید آجیل خود را تمیز کنید. اما پوسته جامد است. به منظور زخمی شدن، شما باید تصمیم بگیرید که چگونه برای تمیز کردن آجیل Cedar. برای انجام این کار، ما ابزارهای خانگی خانگی یا دستگاه های خاص را در نظر می گیریم.

بهتر است: آجیل آماده یا تمیز کردن خانه

تصفیه آجیل Cedar از پوسته

راه های مختلفی برای استفاده از آجیل Cedar وجود دارد: آنها به رژیم غذایی تزریق می شوند، روغن می کند، حتی پس از این کیک باقی می ماند. آماده سازی لوازم آرایشی، تنتور نیز ممکن است. در هر مورد، مواد خام با کیفیت بالا تهیه شده است.

هنگامی که آجیل بر روی مقیاس صنعتی تمیز می شوند، تجهیزات ویژه اعمال می شود. با تشکر از آن، فرم و خواص محصول باقی می ماند.

فقط آجیل Cedar همیشه در هنگام خرید به انتظارات مربوط نمی شود: طعم ناخوشایند ایجاد می شود (تلخی احساس می شود)، بوی ناخوشایند نشانه های ذخیره سازی طولانی مدت در شرایط اشتباه است. علاوه بر این، شما می توانید یک محصول گواهی نشده خریداری کنید. برای خوردن یا پخت و پز لوازم آرایشی، آن را مناسب نیست.

هنگامی که خود تمیز کردن، توانایی کنترل کیفیت مواد خام ظاهر می شود. در عین حال، دقیقا مشخص خواهد شد که آجیل Cedar طولانی نگه داشته شود. باید به یاد داشته باشید که آنها در عرض یک ماه خواص را بدون پوسته حفظ می کنند. در شکل بدون درمان آجیل های ذخیره شده بیش از شش ماه نیست.

چگونه می توان از آجیل سدر از مخروط دریافت کرد

روش های تمیز کردن مهره سدر

یک روش مکانیکی اعمال می شود. ممکن است به نظر برسد که آجیل Cedar به خوبی محافظت می شود. اما با کوچکترین فشرده، آنها شروع به سقوط می کنند. طبیعت امکان توزیع آزاد دانه ها را فراهم کرد، که اجازه می دهد تا درختان رشد کنند. بنابراین، فن آوری های پیچیده ای برای استخراج آجیل Cedar وجود ندارد. اگر دست نخورده رسیده باشد، دانه های خودشان سقوط خواهند کرد.

اما گاهی اوقات بخش سوم را می گیرد. مخروط رانندگی می تواند کمی فشرده شود. اما آن را در دستکش دنبال می کند، زیرا رزین متمایز است. برای حذف آجیل Cedar، ظرفیت مورد نیاز خواهد بود: برای دانه ها و پوسته ها.

توصیه ها:

  • دستبند باید کمی پیمایش در دست باشد، هسته های آجیل خودشان سقوط خواهند کرد؛
  • آنها از یک چکش استفاده می کنند، آنها توسط یک چیش آزمایش می شوند، که بر روی تخته برش قرار می گیرد (توسط پلی اتیلن محافظت می شود).

نکته: اگر هنگام تمیز کردن هسته مهره Cedar بر روی پوست به رزین ضربه بزنید، می توان آن را با استفاده از کرم، روغن گیاهی حذف کرد.

نحوه تمیز کردن آجیل از پوسته با استفاده از دستگاه های خاص

در منطقه ای که بسیاری از سدر ها اغلب رشد می کنند، اغلب امکان تمیز کردن مخروط های بسته وجود دارد. برای استفاده از دستگاه های استفاده که استخراج هسته را تسهیل می کنند.

اگر از ابزار استفاده می کنید، می توانید به راحتی آجیل را تمیز کنید:

  • "RUBEL" - دارای یک شکل غیر معمول است، یادآور یک هیئت مدیره شستشو عتیقه (با سطح ریب شده)، استخراج هسته ها با فشار دادن مخروط ها با یک درب رخ می دهد؛
  • میلز با چنگال های بریده شده: اصل استخراج دانه ها همانند موارد قبلی است، تحت دانه های تحت فشار CEDAR به راحتی از مخروط خارج می شوند، اگر همه چیز به درستی انجام شود؛
  • "سیمان" یک ماشین خاص است که برای استخراج دانه های سدر از پوسته استفاده می شود، به طور خارجی شبیه یک چرخ گوشت است، چنین دستگاهی دارای ضرر و زیان کیفیت پایین، نیاز به تمیز کردن آجیل CEDAR دوباره.

این ویدیو یکی از روش های تمیز کردن را دارد:

نحوه تمیز کردن آجیل Cedar از پوسته

فقط استخراج دانه ها کافی نیست شما باید آنها را از پوسته پاک کنید. آجیل سدر کوچک هستند، شبیه دانه های آفتابگردان، ممکن است به نظر می رسد آنها را به راحتی استخراج. در واقع، این روش پیچیده است، زیرا پوسته کاملا متراکم است. اگر بر روی آجیل Cedar کلیک کنید، می توانید به آنها آسیب برسانید، به خصوص اگر پروتز، مهر و موم وجود داشته باشد.

بهتر است کمک را در نظر بگیریم. اگر از آنها به درستی استفاده می کنید، هر ساعت 1 ساعت می تواند با ظرفیت 2.5 لیتر دانه ها تمیز شود. امکان افزایش این روند وجود دارد. برای این پوسته در معرض دمای بالا یا پایین قرار دارد.

خیساندن در آب گرم

مزیت روش، سرعت بالا پردازش حجم زیادی از آجیل های سدر است. آنها با آب جوش ریخته می شوند، پس از 3-5 دقیقه پوسته، خواص را تغییر می دهد. به عنوان یک نتیجه، آجیل تمیز آسان است. پوسته نرم به روش های مختلف باز می شود.

هنگام کار با بسیاری از استراحتگاه ها به روش مکانیکی:

  1. از یک تخته برش استفاده کنید.
  2. سطح توسط فیلم محافظت می شود.
  3. با کمک یک غلتک، شیشه شیشه ای یا موضوع دیگری از دانه های سدر نورد شکل استوانه ای. پوسته نرم به سرعت انفجار، هسته به راحتی حذف می شود.

ضرر این روش از دست دادن بخشی از خواص سودمند آجیل است.

خیساندن در مایع یخ

برای حفظ خواص مفید دانه های سدر، روش قرار گرفتن در معرض دمای پایین استفاده می شود. آجیل با آب سرد ریخته می شود، که قبلا کاهش یافته بود. آنها در شرایطی برای 8 ساعت نگهداری می شوند.

این روش طولانی است، اما موثر است. پس از 8 ساعت، پوسته نرم می شود، هسته را می توان به همان شیوه در مورد قبلی تمیز کرد.

تمیز کردن پس از فریزر

پیچ برای تمیز کردن آجیل

این روش ترجیح داده شده است، زیرا به اندازه کافی برای مقاومت در برابر دانه ها در محیط سرد به مدت 2-3 ساعت است. آجیل در یک کیسه پلاستیکی قرار می گیرند. پس از چند ساعت آنها حذف می شوند، پین نورد را نورد. و این را می توان بدون از بین بردن آجیل Cedar از بسته انجام داد.

این روش دارای معایب است - کاهش دوره ذخیره سازی محصول خالص.

گرمایش در یک ظرف پخت یا اجاق گاز

تحت تاثیر درجه حرارت بالا، هسته خواص را از دست می دهد. اما این روش هنوز استفاده شده است، حتی اگر کمتر محبوب باشد.

اگر برنامه ریزی شده برای اعمال یک ظرف پخت، انجام اقدامات:

  • هسته به مدت 20 دقیقه گرم می شود، بهتر است - زیر درب؛
  • لازم نیست از روغن استفاده کنید؛
  • پس از 20 دقیقه، آجیل باید خنک شود؛
  • آنها به هر راه مناسب تمیز می شوند.

اگر قصد دارید محصول را در اجاق گاز بخورید، دستورالعمل مختصری را به عنوان پایه ای انجام دهید:

  • سینی بر روی دانه ها در پوسته قرار دارد (لاغر نازک، صاف)؛
  • حالت دمای توصیه شده - تا 120 درجه سانتیگراد؛
  • ورق پخت 20 دقیقه در فر قرار می گیرد؛
  • هسته را تمیز کن

این ویدیو یکی از روش های گرمایش آجیل را در یک ظرف پخت، و سپس آب جوش نشان می دهد:

دمای دلتا

به طوری که آجیل Cedar سریعتر از پوسته پاک شده، آنها در معرض محیط های مختلف قرار می گیرند. ابتدا باید محصول را حرارت دهید (در یک ظرف پخت، در فر). بدون انتظار برای خنک شدن، آنها آن را به خیابان (زمستان) می آورند و یا با آب سرد ریخته می شوند.

استفاده از پد سیر

این روش ساده است، این یک جایگزین برای کلیک بر روی دندان است. در وظیفه، دانه های سدر قرار می گیرند (ترجیحا یک به یک). فشار داده شده، پس شما باید هسته ها را از پوسته تمیز کنید.

ضرر این روش سرعت کم است. اگر روش ها انتخاب شوند، چگونگی تمیز کردن آجیل CEDAR، این گزینه کمتر به دلیل خطر بالای آسیب هسته در نظر گرفته می شود.

دیگر ابزارهای محو شده

شما به راحتی می توانید آجیل Cedar را با استفاده از هر دستگاهی که نیروی مورد نظر را ارائه می دهند، تمیز کنید.

گزینه ها را در نظر بگیرید:

  • passatia؛
  • سنگ آهک؛
  • میلز مکانیکی

اولین گزینه به شما اجازه می دهد آجیل را به آرامی تمیز کنید (1 عدد.). ریل های مکانیکی این روند را تسریع می کنند.

یک روش کارآمدتر - میلز مکانیکی. با کمک آنها، مقدار زیادی از سبز را تمیز می کند. اما هیچ ابزار از همه وجود ندارد، اما همیشه مناسب نیست (اگر فقط آجیل های سدر مواد خام برای تولید محصولات هستند).

دستورالعمل های ویدئویی به عنوان آسان به دود سدر آجیل با کمک آسیاب ها:

چگونه برای حذف زباله و پوسته از آجیل های خرد شده

فقط به اندازه کافی برای تمیز کردن دانه نیست. شما باید فرصت های حذف سرم را در نظر بگیرید که در این فرآیند باقی می ماند.

راه های موجود:

  • غربال کردن: ابتدا جمع آوری بستر بزرگ، سپس آجیل SIESH در سراسر غربالگری خوب، اما شما می توانید بلافاصله 2 دستگاه را با اندازه سلول های مختلف (یک تاخیر قطعات پوسته، Simph Silops کوچک)؛
  • شستشو: هسته ها با آب ریخته می شوند، SAT ظاهر می شود، اما مواد خام نیاز به خشک شدن دقیق دارند؛
  • غربال کردن در باد: بیش از Tarralet، دانه پراکنده است، پوسته باد را می گیرد.

نحوه تمیز کردن آجیل Cedar در مقیاس صنعتی

استفاده از تجهیزات مختلف برای تمیز کردن دانه های سدر:

  • خط اتوماتیک: مواد خام پس از تمیز کردن به یک دستگاه خرد کننده، یک پناهگاه و آسانسور را به دست می آورند؛
  • روش خلاء: دانه در معرض فشار قرار می گیرد، زمانی که به شدت کاهش می یابد، شکاف پوسته؛
  • خیساندن با کوره های بیشتر (پایه های این روش در نظر گرفته شد)، بنابراین شما می توانید مقدار زیادی از مواد خام را تمیز کنید؛
  • کالیبراسیون و ماشین خرد کردن ماشین: آجیل سدر در معرض فشار قرار می گیرند، جداسازی پوسته رخ می دهد.

ذخیره سازی آجیل های خالص خالص

آجیل خواص خود را برای مدت زمان طولانی حفظ نخواهند کرد. برای ذخیره سازی طولانی تر، آنها باید پس از برداشت خریداری شوند. ممکن است محصول کیفیت را تعیین کنید - او طعم شیرین دارد.

مالچ سدر شل

اگر قصد دارید برای تمیز کردن آجیل Cedar در مقادیر کم، آنها را به ظرف شیشه ای بسته بندی کنید. سپس به گنجه منتقل کنید، جایی که اشعه های خورشیدی سقوط نخواهند کرد. عمر مفید - چند روز.

شما می توانید آجیل Cedar را در مقادیر زیاد تمیز کنید، اما آنها باید به سرعت استفاده شوند. در حال حاضر با چنین حجمی ها سخت تر است.

بنابراین، مهم است که راهی برای اصلاح آجیل Cedar را انتخاب کنید تا به هسته آسیب نرساند. برای انجام این کار، از روش اثرات دما استفاده کنید. شما می توانید دانه های Cedar را به صورت مکانیکی تمیز کنید. در این مورد، انتخاب با توجه به سرعت پردازش آنها ساخته شده است.

خرید آجیل در فروشگاه ها، بسیاری از آنها فکر می کنند که چگونه فرآیند تمیز کردن هسته های هسته ای از پوسته انجام شد. AIF.RU در Infographics به عنوان تمیز کردن آجیل در مقیاس صنعتی توضیح می دهد.

تمیز کردن از پوسته یک گام وقت گیر در فرآیند پردازش آجیل است. در روزهای گذشته فقط با استفاده از ابزار چوبی انجام شد و در حال حاضر تجهیزات خاصی وجود دارد که به شما امکان می دهد آجیل را از پوسته در مقیاس بزرگ مکانیکی تمیز کنید، نه به صورت دستی.

تنها معایب چنین روش این است که قطعات فلزی می توانند به یکپارچگی سبز آسیب برسانند و در نتیجه کیفیت آنها را به طور قابل توجهی کاهش دهند. علاوه بر این، هسته های آجیل در تماس با فلز، ارزش تغذیه ای خود را از دست می دهند.

Infographics AIF.

تمیز کردن آجیل در راه صنعتی چگونه است؟

تمیز کردن آجیل - فرآیند چند مرحله ای، که شامل چندین مرحله است:

- خشک کردن مهره؛

- جداسازی مهره بر روی کسری و جداسازی زباله؛

- جداسازی پوسته از هسته؛

- خشک کردن هسته مهره.

چه تجهیزات برای تمیز کردن آجیل استفاده می شود؟

به منظور تمیز کردن مهره از پوسته، از تجهیزات ویژه استفاده کنید. این دستگاهی است که دانه را به دمای 1000 درجه گرم می کند - این منجر به افزایش فشار داخل پوسته می شود، که پس از آن آن را تحت فشار قرار می دهد.

نیتروژن مایع را می توان برای تمیز کردن آجیل استفاده کرد. با استفاده از این روش، آجیل برای مدت 10 دقیقه در دمای 200 درجه به مدت 10 دقیقه بو داده می شود و سپس با نیتروژن مایع خنک می شود. با این حال، این روش تمیز کردن بیش از حد گران است و به ندرت استفاده می شود.

در شرکت های بزرگ نیز از تاسیسات استفاده می کنند که کار آنها بر اساس ایجاد قطره های فشار است. در یک محفظه مخصوص با دانه، فشار به دو تا سه اتمسفر افزایش می یابد، پس از آن به شدت کاهش می یابد. تحت تاثیر قطره فشار فشار مهر و موم تیز، و دانه باقی می ماند عدد صحیح است.

خوب، شایع ترین ماشین برای تمیز کردن آجیل یک ماشین کالیبراسیون و خرد کردن است. این دستگاه شامل یک سیستم نشسته و یک پناهگاه خرد کننده است، جایی که پوسته تقسیم می شود.

با کمک چنین دستگاهی، می توانید هسته های گردو از گردو (نیمه، کمیت) را تقسیم کنید. پیدا کردن در سوراخ ها (نشستن)، مهره به کسر همگن تقسیم می شود. در خروج از قطعنامه، گردو به کانال آسپیراسیون عمودی فرستاده می شود، جایی که ریه های پوسته از هسته جدا می شوند. محتوای پوسته در آجیل خالص 2٪ است، بخش باقیمانده به صورت دستی انتخاب شده است.

استانداردهای GOST

با توجه به استانداردهای GOST، پس از زنگ آجیل، کالیبراسیون هسته مورد نیاز است.

بالاترین درجه ممکن است حاوی مقدار و نیمه باشد. در این مورد، تعداد آنها نباید بیش از 10٪ باشد.

هسته های درجه اول، محتوای بخش های 1/8 را بیش از 15٪ از جرم دریافت می کنند.

نیمه ها - به چنین دسته ای شامل آجیل، 80 درصد از آنها نیمی از آنها را تشکیل می دهند، و همچنین هسته سه چهارم از نیمه، بقیه جرم شامل چهارچوب است.

مقدار - قطعات هسته ای که در یک غربال با سوراخ های گرد شکل و قطر 11 میلیمتر مناسب نیست. فرآیند مرتب سازی نیز به تجهیزات ویژه منتقل می شود.

یک نیاز مهم برای هسته گردو، رطوبت آن است، نباید بیش از 10٪ تجاوز کند. برای خشک کردن، هسته گردو از اتاق های خشک کردن استفاده می کند. برای حفظ رطوبت لازم در هسته، آجیل ها در یک فیلم خلاء بسته بندی می شوند. همچنین ببینید:

آجیل، مزایا و آسیب →

نحوه تمیز کردن مهره سدر

در حال حاضر بسیاری از مزایا و خطرات آجیل Cedar وجود دارد. یک چیز روشن است: فقط

به طور کیفی پاک شده و آماده برای خوردن آجیل آنها می توانند بدن ما را به نفع ملموس، برای اشباع آن با تمام مواد مغذی لازم، ویتامین های ارزشمند و مواد معدنی اشباع کنند. اگر هسته قلم مو را منتقل نکنند، تمیز کردن از زباله، شسته شده شسته شده یا مکیده شده، چنین محصولی به سختی می تواند زندگی را در نظر بگیرد، بنابراین وقت آن است که در مورد تمیز کردن آجیل های CEDAR در تولید بیشتر بدانید.

  • نحوه تمیز کردن آجیل در مقیاس صنعتی؟ وقت گیر ترین بخش و بخش مهمی از روند -
  • تمیز کردن شل . قبلا این تنها به صورت دستی انجام شد. خوشبختانه، امپراتوری های "مهره های امروز" دارای تجهیزات با کارایی بالا برای چنین اهدافی هستند، به طور مکانیکی به طور مکانیکی تمیز می شود. رایج ترین:
  • تمیز کردن روش خلاء (دانه ها در یک پناهگاه ویژه قرار می گیرند، جایی که افت فشار مصنوعی رخ می دهد، پوسته مقاومت نمی کند و از بین می رود).
  • ساخت یک خیساندن با کوره (پس از غوطه ور شدن غیر بلوک، آجیل باید در دمای زیادی برای چند ثانیه تغذیه شود، به عنوان یک نتیجه از آن پوسته شکسته می شود).

تمیز کردن روش مکانیکی (آجیل ها در پناهگاه تحت عمل دستگاه های خاص تقسیم می شوند، پس از آن آنها به تانک ها برای پردازش بیشتر مراجعه می کنند). تمیز کردن با کالیبراسیون و ماشین خرد کردن

(پوسته نیز در پناهگاه تقسیم می شود، سپس آجیل ها از بین می روند و به کالیبراسیون فرستاده می شوند). این دستگاه نه تنها برای پردازش مهره های سدر، بلکه برای بسیاری دیگر، از جمله گردو، مناسب است. محتوای پوسته در آجیل خالص با این روش بیش از 2٪ نیست (ذرات به صورت دستی انتخاب می شوند).

کمتر در تقاضا (به دلیل گران قیمت) وجود دارد، اما یک روش نسبتا موثر - تمیز کردن نیتروژن مایع . آجیل تحت درمان شدید گرما کوتاه مدت قرار می گیرند، سپس به شدت خنک می شوند. پوسته فورا تقسیم می شود. خشک کردن؟ تنظیم؟ بسته بندی؟ البته، یکی از رستگاری از پوسته، هیچ سازنده خود احترام محدود نیست.

محصول باید غرق، خشک کردن، هدایت فیلم محافظتی، مرتب سازی شود و غیره. هیچ شرایط کمتری برای به دست آوردن محصولات با کیفیت بالا وجود ندارد - "درست" بسته بندی هرمتیک حداکثر محافظت در برابر پیامدهای منفی حمل و نقل. مطابق با

گشت

هسته در اندازه کالیبراسیون شده است. البته، مرتب سازی صنعتی را نمی توان به صورت دستی انجام داد - برای این، ماشین های ویژه ارائه شده، مانند Buhler Sortex، استفاده می شود شرکت سیبری "گردو طلایی"

. خشک شدن در اتاق های خشک شدن با قدرت بالا رخ می دهد. گردو طلایی - عمده فروش شماره 1 در سیبری LLC "گردو طلایی"

  • در حال حاضر در بازار روسیه بیش از سه سال است و متخصص در عرضه عمده فروشی مهره های Cedar از خالص خالص و خام و محصولات آن به تمام مناطق روسیه و فراتر از حد آن است. این شرکت دارای مجوز صادرات است، به لطف بازارهای خارج از کشور در دسترس هستند.
  • این شرکت تاسیس کرده است
  • تولید چرخه چرخه کامل CEDAR

، از جمله مجموعه ای از مخروط های سیبری، آماده سازی آنها، تمیز کردن آجیل از پوسته، قلم مو، بازپرداخت، غرق، خشک کردن، مرتب سازی نوری و کالیبراسیون، و همچنین بسته بندی و بسته بندی در بسته های بسته بندی فشاری از آسیب، خورشید و رطوبت.

همه محصولات تایید شده اند. ضربه ها بر روی سرزمین های سازگار با محیط زیست روسیه جمع آوری شده برای اجاره جمع آوری شده است.

دفاتر فروش شرکت در حال حاضر در مسکو، نووسیبیرسک، سنت پترزبورگ، کراسنودار، Yekaterinburg، Nizhny Novgorod باز هستند.

نحوه تمیز کردن آجیل Cedar در مقیاس صنعتی

چه شهر این لیست را تکمیل خواهد کرد؟! طلایی Walnut LLC از فروشندگان از هر منطقه ای از فدراسیون روسیه برای همکاری دعوت می کند. اطلاعات بیشتر در مورد خواسته های شرکای - در سایت http://gn42.ru.

منبع

  • : http://gn42.ru.
  • در حقوق تبلیغاتی
  • در مورد چگونگی تمیز کردن کارکنان مهره سدر در مقیاس صنعتی، به خوبی می دانید شمال. پس از همه، سدر در مقیاس بزرگ رشد می کند و کل کارگاه های اصلی برای پردازش مواد خام ارزشمند وجود دارد. پیش از این، کل فرآیند بر اساس قدرت انسانی بود. در حال حاضر همه چیز خودکار است. تاسیسات صنعتی بزرگ که دارای یک کامپیوتر داخلی هستند، فقط برای دستورالعمل هایی از یک فرد برای انجام مرحله لازم تمیز کردن روش انتظار می رود. پیشرفت تکنولوژیکی به طور قابل توجهی ساده کار کرده و موجب صدور مواد خام مناسب برای استفاده شد.
  • چهار روش اساسی تمیز کردن وجود دارد:

خلاء - پوسته تحت تاثیر فشار بالا برداشته می شود؛

خیساندن و کباب کردن - خیساندن کوتاه مدت با آمبولانس در دمای بالا جایگزین می شود؛

  • تمیز کردن مکانیکی - ماشین های بزرگ کار با دستگاه های تقسیم شده که هسته های آماده شده را به مخازن بزرگ اضافه می کنند؛
  • سیستم کالیبراسیون و خرد کردن - پوسته پوسته، محصول تمیز از بین رفته و کالیبراسیون شده است.
  • بخشی از تولید کنندگان به روش دیگری ادامه می دهند - درمان با نیتروژن مایع. این به طور موثر کمک می کند تا به سرعت به دست آوردن نتایج، اما بسیار گران است، که به شدت بر قیمت محصولات غذایی تاثیر می گذارد.
  • البته، یک تمیز کردن کافی نیست جمع آوری شده تعداد دیگری از روش های پیشگیرانه را منتقل می کند:

شستن؛

خشک کردن؛

تکرار فیلم محافظ؛

مرتب سازی و غیره

و آخرین مرحله مهم تولید آجیل Cedar تمیز یک بسته بندی هرمتیک است. هنگامی که هسته به طور کامل از مصرف هوا استفاده می شود، زمان ذخیره سازی در زمان افزایش می یابد. بنابراین، مصرف کنندگان می توانند در هر زمانی که بخواهند از محصولات تازه و مفید لذت ببرند.

  1. آجیل کاج از مخروط کاج سیبری استخراج می شود. مردم بر این باورند که قدرت این درختان بالا و قدرتمند از طریق میوه های خود به فرد منتقل می شود. هسته های شیرین ایتر حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده، ویتامین ها و سایر مواد مفید هستند.
  2. آنها در پخت و پز، لوازم آرایشی و پزشکی استفاده می شود. از پوست، شاعران شفا دهنده و تنتور های حاوی ید، بور و سایر عناصر را جذب می کنند.
  3. برای فروش معمولا آجیل را متحمل شده است. در پوسته دست نخورده، آنها طعم و خواص سالم خود را حفظ می کنند. آجیل های تصفیه شده توسط روش صنعتی تازه باقی می ماند بیش از دو ماه، و سپس به ذخیره سازی در یک مکان سرد و بسته بندی مناسب. بنابراین، سوال این است که چگونه به سرعت خود را پاک کنید، اغلب خود را پاک کنید، اغلب دوستداران خود را می گیرند.
  4. تمیز کردن صنعتی

آجیل در درام خوابید، جایی که آجیل از زباله فیلتر می شود.

سپس آجیل کالیبراسیون را به اندازه یک غربال خاص منتقل می کند.

با توجه به اندازه، آجیل مرتب شده به دستگاه خرد می شود.

شفت های سنگ شکن شکاف پوسته را تقسیم می کنند.

روش های مختلفی را برای آزاد کردن مهره از پوسته اعمال کنید:

  1. در پایان آجیل خشک شده و بسته:
  2. http://fermer.blog/bok/hvoynye-derevya/kedr/kedrivalye-oehi/15193-Kak-hranit-kedrovye-orekhi.htmlhttp://www.colaxm.ru/production/new-developments/pererabotka-kedrowogo- Oreha.phphttp: // gregkovmestete.ru/poleznye-sovety/kak-hranit-kedrivalieie-oehi.htmlhttp: //nutsexpert.ru/kedrovyj-ochistititi -kedrovye-pochistics-kedrovye-ehi-v-domashnih-usloviyah. HTML
  3. چگونه برای حذف آجیل از مخروط؟
  4. قبل از تمیز کردن آجیل Cedar، لازم است در نظر بگیریم که چگونه آنها از مخروط حذف می شوند.
  5. پرش دستکش به طوری که نه به تار شدن در رزین.

اگر این امکان وجود نداشته باشد، دست ها را با یک کرم با داشتن درصد بالایی از چربی و یا روغن گیاهی فشار دهید.

سپس سطل زباله را برای پوسته و مخزن برای آجیل آماده کنید.

اگر سینک رسیده باشد، آجیل از آن خارج می شود، با این حال، اگر شما می خواهید همه چیز را به سرعت انجام دهید، در دستان خود را یک ضربه بزنید و یا آن را بیرون بکشید، دست ها را بالای سطل زباله قرار دهید.

یکی دیگر از گزینه این است که به آرامی ضربه زدن بر روی یک شیشا دروغ گفتن در هیئت مدیره، چکش.

سدر بوش و آجیل از آن پاره شده است

ویژگی های تمیز کردن آجیل CEDAR

برای لذت بردن از طعم شگفت انگیز هسته، برای شروع، آنها باید تمیز شوند. هر یک از آنها در یک پوسته جامد محصور شده است، به این دلیل که آنها بلافاصله خوردن آن غیر ممکن است. چندین روش اثبات شده وجود دارد، چگونه می توانم آجیل Cedar را در خانه تمیز کنم.

اغلب، فرد در حال تلاش برای پاک کردن میوه با ساده ترین و روش اثبات شده است - پوسته پوسته خود را با دندان های خود را. این کار بسیار نامطلوب است، زیرا خطر ابتلا به مینای دندان بسیار زیاد است. به خصوص اگر تعداد زیادی از هسته ها را پیدا کنید.

آجیل Cedar در پوسته می تواند با کمک Davils سیر و سایر تکنسین ها استفاده شود. این هسته را به یک ماسک همگن تبدیل می کند، که پس از آن استفاده خواهد شد. بنابراین، بهتر است که آجیل را با استفاده از روش های ملایم تر که پوسته را نرم می کنند، تقسیم کنید، در نتیجه حفظ یکپارچگی هسته.

شرایط نگهداری

عمر مفید آجیل های سدر بستگی به انطباق با قوانین ذخیره سازی و نحوه ذخیره آنها دارد که آیا آنها در مخروط ها، پوسته یا خالص نگهداری می شوند. انطباق با قوانین از عطر جنگل میوه ها برای مدت طولانی لذت خواهد برد. به درستی انتخاب شده، مواد خام مرتب شده باید 2 تا 3 روز خشک شوند. اشعه های خورشیدی، نور مصنوعی از بین بردن! مواد مفید از دست رفته اند. حفظ محصول، خنک شدن، تاریکی، خشکی را تضمین می کند

  1. مهم است که به یاد داشته باشید که دانه ها به راحتی بوی را جذب می کنند. ظرفیت محتوا باید محکم بسته شود
  2. تفاوت های دما رقصی، تهویه مناسب از آن جلوگیری می کند.
  3. چگونه به سرعت تمیز کردن آجیل کاج در خانه
  4. هسته های سدر در مخروط هستند. برای لذت بردن از یک محصول واقعا با کیفیت بالا و طبیعی که تعداد زیادی از خواص مفید داشته باشد، شما باید آنها را در این فرم خریداری کنید یا آنها را ببندید. فعالیت های پاکسازی بیشتر در مطابقت با توالی زیر انجام می شود:

دستکش های لاستیکی را بگیرید دست ها را ترجیحا ترجیح می دهند که روش تمیز کردن را انجام ندهند. رزین سدیم بسیار دشوار است از پوست شستشو شود.

2 ظروف جداگانه را آماده کنید. یکی برای آجیل های خالص در نظر گرفته شده است، و دوم برای پوسته است. در آینده، شما می توانید نه تنها هسته را استفاده کنید، بلکه تمام بقایای ضربه هایی که پس از تمیز کردن باقی مانده اند. عصاره در نسبت 1 فنجان پوسته در هر لیتر آب دمی می شود. ترکیب حاصل به عنوان یک حمام اضافی استفاده می شود. این به فرد کمک می کند تا پس از یک روز سخت کاری، تنش عصبی را از بین ببرد. پس از چنین حمام، کیفیت خواب به طور قابل توجهی بهبود یافته است.

به منظور استخراج آجیل Cedar از مخروط، باید ابتدا پیچ و تاب شود. پس از آن، دستان خود را از دست بدهید. به عنوان یک نتیجه از این اقدام، قطعات لازم به راحتی از پایه دور می شوند و می توانند به یکی از ظروف آماده شده منتقل شوند و در دومین پوسته حاصل شود.

هسته های استخراج شده باید در آب گرم شستشو شوند و سپس خشک شوند.

به طوری که آجیل بهتر از روند تمیز کردن، آنها باید کمی خشک شود. اگر محصول تازه باشد، قبل از ادامه به مدت 4-6 ساعت کافی خواهد بود.

ساده ترین راه برای خرید بلافاصله آجیل خرد شده. اما با توجه به کیفیت او، آنها به شدت هسته های تازه را تولید می کنند. اگر امکان خرید یا تهیه محصول خودتان وجود نداشته باشد، بهتر است اولویت را به صورت قابل اعتماد بسته بندی کنید. شما نمیتوانید عبادت کنندگان بخورید. هیچ تضمینی وجود ندارد که این محصول با کیفیت بالا و تازه باشد که به درستی ذخیره شده است.

آجیل Cedar که هنگام تمیز کردن ضربه ها با دست های خود تولید می شوند، دارای عطر و طعم دلپذیر هستند. باقی مانده های رزین بر روی سطح خود ذخیره می شوند.

چگونه به درستی انتخاب کنید

در بازارها و در فروشگاه ها آجیل Cedar به فروش در فرم خالص و خام. Strell آجیل در مخروط وجود دارد.

هنگام خرید یک محصول خالص، به رنگ و بوی خود توجه کنید. اولویت ها هسته های زرد نور را با عطر مهره دلپذیر می دهد

هر بویای غیر قابل قبول غیر قابل قبول است و کیفیت پایین را نشان می دهد.

رنگ تیره دانه ها نشان دهنده نقض شرایط ذخیره سازی و یا اینکه محصول به پایان رسیده است. طعم چنین آجیل قطعا تلخ خواهد بود. یک رنگ سبز می گوید که دانه ها خراب شده اند. استفاده از چنین محصولی خطرناک است.

عمر مفید آجیل خالص کوچک است

بنابراین، اول از همه توجه به تاریخ تولید در بسته

خرید آجیل در پوسته، دانه های قهوه ای زیبا را انتخاب کنید. شستشو محصول با کیفیت بالا و خوشبختی بوی. پوسته صاف جدید، بدون ترک و نقاط.

نکات آجیل تازه در پوسته باید بور باشد. لبه های تاریک می گویند که محصول غیر قابل دسترس است.

  1. آماده سازی انبوه آجیل سدر در سپتامبر-اکتبر انجام می شود. اگر یک محصول را با چنین تاریخ تولید خریداری کردید، پس شما به طور کامل غرق شدن و مهمترین آجیل ها هستید.
  2. نحوه خشک کردن آجیل Cedar

ما نیاز به یک Davilka برای سیر یا چکش. با کمک این ابزار، ما به راحتی می توانیم آجیل را حذف کنیم (ویدیو).

برای خشک کردن این محصول، می توانید در یکی از روش های زیر استفاده کنید:

خشک کردن الکترو آجیل را بر روی سطوح خود بریزید و حدود 5-6 ساعت باقی بمانید. البته، این ساده ترین راه است، اما نه همه صاحبان چنین لوازم آشپزخانه را ندارند.

سرخ کردن یا کوره. در مقیاس صنعتی، آجیل CEDAR در تجهیزات ویژه خشک می شود، اما ما می توانیم آن را با یک ظرف پخت معمولی یا یک کابینت برنجی جایگزین کنیم. در تابه سرخ کردن، آجیل تا زمانی که آمادگی آمادگی می شود بر روی گرمای کم می شود. زمان به صورت جداگانه محاسبه می شود، بسته به ضخامت دیوارهای پیلون و دمای کافور. در کوره آنها برای 120 درجه، تا نیم ساعت آماده می شوند. البته، به طور دوره ای تکان دادن و از بین بردن محاکمه.

قبل از شروع به خشک شدن آجیل Cedar، شما باید هسته های خود را از پوسته خود استخراج کنید. به طوری که این فرآیند سریعتر گذشت، بدون آسیب رساندن به هسته، ابتدا باید کمی آنها را سرخ کنید.

پردازش و ذخیره سازی آجیل Cedar

بهتر است که آجیل Cedar را به طور مستقیم در مخروط ذخیره کنید. بنابراین به طور قابل توجهی مدت زندگی عمر خود را گسترش داد، قارچ قالب بر روی آنها ظاهر نمی شود، طعم و مزه دلپذیر از محصول تغییر نمی کند. ضربه ها باید از سوزن های مخروطی به خوبی تمیز شوند، ماسه و سایر سطل زباله را حذف کنند، به یک کیسه پارچه تمیز، کراوات و ارسال به ذخیره سازی بپردازند.

بهتر است آجیل Cedar را در مخروط ذخیره کنید.

آجیل را در این فرم با رطوبت کم و شاخص های دمای پایین نگه دارید.

گزینه ایده آل در یک خانه خصوصی است. اگر محل مناسب در آپارتمان وجود ندارد، شما می توانید یک کیسه را در یخچال به طور جداگانه از مواد غذایی دیگر قرار دهید.

توصیه می شود که آجیل Cedar را در اتاق ذخیره سازی ذخیره کنید.

اگر آجیل ها در پوسته ذخیره شوند، شما باید از ورودی های خارجی عبور کنید و پاک کنید، میوه های خراب شده، و همچنین با مکان های قالب را حذف کنید. هسته ها در بسته های با یک غشای ویژه، عبور از هوا، در کیسه های بافت، سرامیک یا ظروف، درب های بسته بندی شده، که نور و رطوبت را از دست نمی دهند، می خوابند.

همچنین، آجیل به خوبی در کیسه های بوم در یک اتاق تاریک ذخیره می شود.

هسته های خالص بیشترین حساسیت به نفوذ خارجی را دارند و اگر قوانین ذخیره سازی غیرقابل انطباق باشند، می توانند به سرعت خراب شوند. قوی ترین و تمیز میوه ها باید انتخاب شود، با ساختار همگن و یک رنگ یکنواخت بر روی کل سطح.

این مخصوصا برای ذخیره سازی آجیل کاج خرد شده بسیار مراقب است. برای این، تنها تمیزترین و قوی، مجددا گرفته شده است.

لازم است آجیل را در یک ظرف هرمیمیک بدون تحمل نور، توده هوا و رطوبت نگه دارید، در غیر این صورت آنها می توانند سخت شوند.

  • خوب، اگر شیشه برای ذخیره آجیل مهر و موم شده و بدون پذیرش نور.
  • آجیل Cedar بدون پوست تنها در یخچال نگهداری می شود، مجاز است ظرف را در فریزر قرار دهید، بنابراین عمر مفید به شش ماه افزایش می یابد.
  • در فریزر می تواند عمر مفید آجیل Cedar را تا شش ماه افزایش دهد.
  • غیر ممکن است بدانیم که آجیل Cedar نمی تواند خورده شود زیرا آنها دیگر مناسب برای استفاده نیستند، با حضور علائم زیر:

ظاهر مکان های قالب بر روی سطح؛

بوی سوزش؛

تغییر رنگ هسته، لکه های سایه دیگری؛

ترش یا طعم و مزه دیگر نوشابه.

نشانه های متعددی وجود دارد که می توانید تعیین کنید که آجیل Cedar برای استفاده مناسب نیست.

  • آجیل Cedar از پوسته بسیار آسان نیست. با استفاده از روش های خانگی برای پاکسازی، می توانید یک ظرافت خوشمزه و مفید دریافت کنید.
  • مهم است که انطباق با قوانین ذخیره سازی را به یاد داشته باشید، زیرا هسته ها در شکل خالص یک عمر مفید دارند.
  • روش های تمیز کردن آجیل Cedar در خانه
  • روش های موثر تمیز کردن این محصول ارزشمند از پوسته عبارتند از:
  • آب جوش آب؛

انجماد؛

کباب کردن در یک ظرف پخت و پز یا گرم شدن در کوره؛

سرخ کردن با غوطه وری بعدی در سرد و آب یخ بهتر؛

  1. با استفاده از ابزارها - انبساط برای پیرایش پنجه سگ ها، دوف سیر.
  2. برای تمیز کردن آجیل Cedar از پوسته استفاده از Coaming، پوشش آب جوش و راه های دیگر
  3. آب جوش آب
  4. برای تمیز کردن آجیل با استفاده از Scalding، شما نیاز دارید:

آب جوش را به مدت 5 دقیقه بریزید.

آجیل را بر روی یک سطح جامد قرار دهید (می توانید بر روی یک تخته برش).

برای راه رفتن بر روی آنها با پین نورد، زنا خوب است (اگر ترک خوردگی شنیده شود، به این معنی است که آماده است).

  1. دانه ها را از پوسته خرد شده جدا کنید.
  2. با کمک یک پین نورد، شما می توانید به راحتی می توانید دانه های آب جوش آجیل Cedar را پیش ببرید
  3. انجماد

با سهولت، حذف پوسته به انجماد محصول کمک خواهد کرد.

آجیل منجمد را در بسته قرار دهید.

انتشار از آن همه هوا و پیاده روی در امتداد آجیل با پین نورد.

  1. دانه های جداگانه از پوسته.
  2. آجیل Cedar آسان تر از پوسته پاک تر می شود، اگر آنها را قبل از آن ممنوع کنید
  3. سرخ کردن در یک ظرف پخت یا کوره
  4. به سرعت آجیل Cedar را با کوره در یک ظرف یا اجاق گاز تمیز کنید.

آجیل را در ورق پان یا پخت قرار دهید.

سرخ کردن 2-3 دقیقه (در کوره گرم در دمای 110-120 درجه سانتیگراد).

از اجاق گاز خارج شوید یا از اجاق خارج شوید.

برای راه رفتن بر روی آنها با یک پین نورد و جدا کردن فضل زباله.

آجیل Cedar از پوسته حذف می شود، اگر آنها را در اجاق گاز در 110-120 درجه سانتیگراد گرم می کنند

نحوه تمیز کردن آجیل با تغییر دما دراماتیک در راه

  1. برای تمیز کردن آجیل، شما باید سه امتیاز اول روش قبلی را تکرار کنید - سرخ کردن در یک ظرف. سپس آجیل های گرم را در آب سرد قرار دهید: به دلیل تغییر شدید در دمای دانه، آنها از پوسته جدا خواهند شد.
  2. به طور دندان به سادگی پاک کردن آجیل Cedar، اگر آنها برای اولین بار نورد، و سپس به آب سرد

راه سریع برای تقسیم آجیل دستی

جالب است روش تمیز کردن آجیل با کمک فورپس برای پیرایش پنجه در سگ ها.

آماده شدن انبوه های جدید

مهره را به ابزار بگذارید و روی دسته کلیک کنید.

این یک روش نسبتا سریع و موثر است که نیازی به تلاش های خاص و استفاده آسان نیست. برای تمیز کردن آجیل Cedar، Davilka برای سیر مناسب است. اما لازم به ذکر است که زمان بیشتری را از زمان استفاده از فورپس ها ترک خواهد کرد.

برای تمیز کردن آجیل Cedar از پوسته، می توانید از DFT برای سیر استفاده کنید

Lifehak: چگونه می توانم آجیل Cedar را از پوسته - ویدیو بشورم؟

چگونه برای حذف زباله و پوسته از آجیل های خرد شده؟

اگر بعد از تمیز کردن در آجیل، پوسته باقی بماند، شما باید آنها را دوباره تحت آب در حال شستن قرار دهید.

برای پاک کردن آجیل Cedar از زباله، شما باید آنها را با آب شستشو دهید

آجیل کاج را می توان با استفاده از روش های توصیف شده تمیز کرد - آب جوش، کباب کردن، انجماد، و غیره را تمیز کنید. سریعتر این امکان وجود دارد که با دستگاه های ساده - Davils برای سیر یا فورسپس برای پنجه ها انجام شود.

آماده سازی، چگونگی استخراج و ذخیره مهره در خانه

دانه های مرتب سازی قبل از ذخیره سازی اجازه می دهد تا شما را به گسترش عمر مفید، از بین بردن آجیل که کیفیت آنها باعث شک و تردید.

هسته ها از مخروط خارج می شوند، یک لایه نازک را ریختن، چند روز خشک می کنند. این ممنوعیت دانه های سدر در خورشید ممنوع است - آن را به تجزیه روغن های گیاهی منجر می شود، به این دلیل که طعم هسته ها می شود vagomble می شود.

  1. منفی بر آجیل و رانندگی تاثیر می گذارد - فرآیند لازم است به طور مداوم مانیتور، برای حذف میوه های مشکوک، مخلوط.
  2. فروشگاه در خانه تمیز کردن آجیل Cedar و در پوسته می تواند به روش های مختلف.
  3. ذخیره سازی و لایه برداری مخروط های سدر

برای تهیه مخروط ها به ذخیره سازی، شما نیاز دارید:

انتخاب کامل، نمونه های خشک بدون آسیب.

آنها را از زمین، سوزن، شاخ و برگ خشک، خشک، به کیسه، تاشو چند قطعه را پاک کنید.

با دقت یک کیسه را با یک محصول متصل کنید و آن را از جوندگان حذف کنید. اگر ضربه ها در معرض رطوبت بالا قرار بگیرند، دانه ها به سرعت پیچ خورده اند، ترشح می شوند، سپس طعم طعم را می گیرند.

خانه های ضربه ها در یخچال و فریزر به شش ماه ذخیره می شود.

شما می توانید هسته کاج سدر را با لایه برداری حذف کنید: Bump از مقیاس تمیز می شود، سپس در جهت های مختلف خنک می شود (نرم)، با دست ها کار می کند، و دانه ها در پوسته از آن در ظرف آماده می شوند.

اطمینان حاصل کنید که بخوانید:

عمر مفید روغن نارگیل: جایی که و چه چیزی برای ذخیره، در یک فرم باز و بسته

ذخیره سازی آجیل Cedar در پوسته

  • هسته هایی که از پوسته تمیز نیستند، بر روی ظروف سرامیکی، بانک ها، کیسه هایی که از نور، رطوبت، درجه حرارت بالا محافظت می شوند، گذاشته می شوند. محصول تا شش ماه بسته به محل ذخیره سازی معتبر است.
  • هنگامی که محتوا در یخچال می تواند در درب قرار گیرد یا در فریزر قرار گیرد، که عمر مفید محصول را افزایش می دهد.

ذخیره سازی آجیل پوست کنده (خام)

قبل از ذخیره سازی آجیل های خالص Cedar در خانه، آنها باید به روش های زیر حذف شوند و تمیز شوند:

در یک روز در آب خیس کنید - پوسته نرم شد،

برای 10 دقیقه، در آب جوش شیب قرار دهید - برای نقش آسان تر خواهد شد.

کوره دو دقیقه ای بر روی یک ظرف پخت و پز یا کالسیدن در یک گنجه برنجی در دمای 120 درجه سانتیگراد، تمیز کردن هسته ها را تسهیل می کند.

آجیل سرخ شده تازه متراکم، نور، با نقطه سیاه و سفید در بالا. این پایه هسته ای است، و در این نقطه است که شما می توانید یاد بگیرند که آیا یک دانه زیر پوسته در جنین خام وجود دارد.

دانه های خام مرغ را از کاج سدر در یخچال و فریزر یا فریزر ذخیره کنید.

در اولین تجسم، هسته در ظروف با پوشش (مطلوب، اگر آنها شیشه ای) گذاشته شود، اجازه نمی دهد که نفوذ بوی ناخوشایند را اجازه دهد.

آنها در یخچال قرار می گیرند، برای مدت 3 ماه استفاده می شود در حالی که محصول ارزش غذایی را از دست نداده است.

آنها را از زمین، سوزن، شاخ و برگ خشک، خشک، به کیسه، تاشو چند قطعه را پاک کنید.

برای محتوا در فریزر، هسته ها بر روی بسته بندی محصولات انجماد، بسته شده، به محفظه حرکت می کنند و بیش از شش ماه را نگه می دارند.

ذخیره سازی بسته بندی خلاء

ایجاد شرایط ذخیره سازی مطلوب قادر به کانتینر خلاء، جلوگیری از اکسیداسیون محصول و کاهش دهنده مواد شوینده. کمبود هوا در بسته کاهش کیفیت هسته های سدر را کاهش می دهد، آنها را مفید و خوشمزه می کند.

خلاء را می توان هر دو دانه های خالص و در پوسته ذخیره کرد. برای انجام این کار، نوکلرهای سدر را بردارید و با کمک دستگاه به بسته های پلی اتیلن بسته بندی شده، جایی که هوا به طور کامل برداشته شود.

آیا می توان خمیر مخمر را مسدود کرد: ویژگی های فرآیند فرآیند و شرایط ذخیره سازی

از آنجا که بسته بندی دانه ها به خلاء عمدتا در شرکت ها انجام می شود، محصول کیفیت را می توان تنها در فروشگاه خریداری کرد.

اما شما قطعا باید به تاریخ تولید توجه کنید، به طوری که خرید محصولات با منقضی نشده است

ذخیره سازی آجیل سرخ شده

چنین هسته ای را نمی توان برای مدت زمان طولانی ذخیره کرد، توصیه می شود آنها را در 3 روز بخورند. هنگامی که سرخ کردن میوه های سدر کیفیت ارزشمندی را از دست می دهند، و طعم خاص و عطر سدر افزایش می یابد.

دانه های سرخ شده بدون روغن، بر روی یک پخت خشک خشک، تبدیل به آتش میانه و به طور مداوم مخلوط کردن. این به آنها اجازه می دهد تا به طور مساوی تزئین شوند.

روغن های موجود در هسته سدر اجازه می دهد تا دانه های خشک را بر روی یک پانل خشک بدون استفاده از چربی در گرما متوسط. آنها باید اغلب مخلوط شوند.

تمیز کردن آجیل های روغنی برای مدت کوتاهی ذخیره می شوند - بهتر است از آنها در غذا برای 1-2 روز استفاده کنید، زیرا ترکیب محصول با گرمایش متفاوت است.

  • نحوه تمیز کردن آجیل Cedar در خانه - راه های مختلف برای تمیز کردن این آجیل از پوسته
  • آجیل Cedar یک محصول ارزشمند و مفید است. آنها در درمان بیماری های خاص (کمبود ایمنی، آترواسکلروز، آلرژی)، در پخت و پز و لوازم آرایشی مورد استفاده قرار می گیرند. فقدان آجیل Cedar یک پوسته جامد است، به این دلیل که آنها برای تمیز کردن مشکل ساز هستند. اما برخی از ترفندها وجود دارد که آن را در خانه و بدون تلاش زیادی انجام می دهند.

روش:

  1. راه نور برای استخراج آجیل از مخروط
  2. برای حذف آجیل، شما نیاز دارید:
  3. دو کاسه - برای پوسته و آجیل؛

دستکش

ترش یا طعم و مزه دیگر نوشابه.

نشانه های متعددی وجود دارد که می توانید تعیین کنید که آجیل Cedar برای استفاده مناسب نیست.

  • آجیل Cedar از پوسته بسیار آسان نیست. با استفاده از روش های خانگی برای پاکسازی، می توانید یک ظرافت خوشمزه و مفید دریافت کنید.
  • مهم است که انطباق با قوانین ذخیره سازی را به یاد داشته باشید، زیرا هسته ها در شکل خالص یک عمر مفید دارند.
  • روش های تمیز کردن آجیل Cedar در خانه
  • روش های موثر تمیز کردن این محصول ارزشمند از پوسته عبارتند از:
  • آب جوش آب؛

انجماد؛

کباب کردن در یک ظرف پخت و پز یا گرم شدن در کوره؛

سرخ کردن با غوطه وری بعدی در سرد و آب یخ بهتر؛

  1. با استفاده از ابزارها - انبساط برای پیرایش پنجه سگ ها، دوف سیر.
  2. برای تمیز کردن آجیل Cedar از پوسته استفاده از Coaming، پوشش آب جوش و راه های دیگر
  3. آب جوش آب
  4. برای تمیز کردن آجیل با استفاده از Scalding، شما نیاز دارید:

آب جوش را به مدت 5 دقیقه بریزید.

آجیل را بر روی یک سطح جامد قرار دهید (می توانید بر روی یک تخته برش).

برای راه رفتن بر روی آنها با پین نورد، زنا خوب است (اگر ترک خوردگی شنیده شود، به این معنی است که آماده است).

  1. دانه ها را از پوسته خرد شده جدا کنید.
  2. با کمک یک پین نورد، شما می توانید به راحتی می توانید دانه های آب جوش آجیل Cedar را پیش ببرید
  3. انجماد

با سهولت، حذف پوسته به انجماد محصول کمک خواهد کرد.

آجیل منجمد را در بسته قرار دهید.

انتشار از آن همه هوا و پیاده روی در امتداد آجیل با پین نورد.

  1. دانه های جداگانه از پوسته.
  2. آجیل Cedar آسان تر از پوسته پاک تر می شود، اگر آنها را قبل از آن ممنوع کنید
  3. سرخ کردن در یک ظرف پخت یا کوره
  4. به سرعت آجیل Cedar را با کوره در یک ظرف یا اجاق گاز تمیز کنید.

آجیل را در ورق پان یا پخت قرار دهید.

سرخ کردن 2-3 دقیقه (در کوره گرم در دمای 110-120 درجه سانتیگراد).

از اجاق گاز خارج شوید یا از اجاق خارج شوید.

برای راه رفتن بر روی آنها با یک پین نورد و جدا کردن فضل زباله.

آجیل Cedar از پوسته حذف می شود، اگر آنها را در اجاق گاز در 110-120 درجه سانتیگراد گرم می کنند

نحوه تمیز کردن آجیل با تغییر دما دراماتیک در راه

  1. برای تمیز کردن آجیل، شما باید سه امتیاز اول روش قبلی را تکرار کنید - سرخ کردن در یک ظرف. سپس آجیل های گرم را در آب سرد قرار دهید: به دلیل تغییر شدید در دمای دانه، آنها از پوسته جدا خواهند شد.
  2. به طور دندان به سادگی پاک کردن آجیل Cedar، اگر آنها برای اولین بار نورد، و سپس به آب سرد

راه سریع برای تقسیم آجیل دستی

جالب است روش تمیز کردن آجیل با کمک فورپس برای پیرایش پنجه در سگ ها.

دستکش های لاستیکی را بپوشانید آنها پوست را از مخروط های سدر رزین محافظت می کنند.

مهره را به ابزار بگذارید و روی دسته کلیک کنید.

این یک روش نسبتا سریع و موثر است که نیازی به تلاش های خاص و استفاده آسان نیست. برای تمیز کردن آجیل Cedar، Davilka برای سیر مناسب است. اما لازم به ذکر است که زمان بیشتری را از زمان استفاده از فورپس ها ترک خواهد کرد.

به دست یک ضربه بزنید و آن را پیچ کنید، سپس بر روی لبه کاسه ضربه بزنید، و دانه های خود را به آن سقوط خواهد کرد.

برای تمیز کردن آجیل Cedar از پوسته، می توانید از DFT برای سیر استفاده کنید

Lifehak: چگونه می توانم آجیل Cedar را از پوسته - ویدیو بشورم؟

  • آجیل Cedar زیر جت آب گرم، و سپس خشک می شود.
  • دانه های مخروط Cedar را به اندازه کافی استخراج کنید

برای حذف پوسته با آجیل Cedar، بهتر است از آن استفاده نکنید: خیساندن در آب برای یک روز (آجیل تبدیل به آبدار، طعم آنها تغییر خواهد کرد)، تقسیم با دندان ها (پس از چنین راهی برای رفتن به دندانپزشک)، چکش (برای مدت زمان طولانی، شما می توانید انگشتان دست خود را آسیب برسانید و پوسته ها در سراسر خانه پراکنده خواهند شد).

این مهم است: آجیل های خرد شده را نمی توان برای مدت زمان طولانی ذخیره کرد، توصیه می شود بلافاصله از آنها استفاده کنید. برای پاک کردن آجیل Cedar از زباله، شما باید آنها را با آب شستشو دهید

النا Zhuravleva

چاپ

در باغبانی

پوسته به موفقیت در مبارزه با باغ با قارچ ها و حشرات کمک می کند. Fitoncides و فلاونوئیدها مواد خام از بین بردن آفات در اطراف کاشت. پوسته به بازتولید میکروفلور مفید زمین کمک می کند.

مواد خام به عنوان کود به عنوان یک کاتالیزور جمع کننده طبیعی خاک استفاده می شود. مالچ در سال های زیادی در باغ های باغ حفظ شده است. برای افزایش سود در رشد گل، لازم است به طور دوره ای بخش های جدیدی از پوسته خطی را اضافه کنید.

  • بدون طراحی پوسته و چشم انداز انجام نمی شود. مواد خام با مسیرهای باغ پوشانده شده اند. اول، آهنگ ها به عمق 15 سانتیمتر حفر می شوند. اولین لایه شن و ماسه پراکنده است. در بالای آن، پوسته مهره ای با ارتفاع 10 سانتی متر ریخته می شود.
  • پوسته سدر در بسیاری از زمینه های فعالیت های انسانی مفید است. اگر آجیل برای استفاده در دسترس باشد، پوست را بیرون نکنید. خشک و نوشیدنی الکل تنتور. این مدت زمان طولانی ذخیره می شود، برای افزایش ایمنی و درمان بیماری ها استفاده می شود.
  • روش های تمیز کردن
  • راه های متعددی وجود دارد که تولید کنندگان از آجیل پوسته Cedar تمیز می شوند:
  • خلاء با استفاده از این روش دانه به یک پناهگاه بسته بندی شده به صورت شرم آور بارگذاری می شود که فشار بالا را ایجاد می کند. سپس فشار به شدت کاهش می یابد، و منجر به تخریب پوسته می شود.

خیساندن و کباب کردن این روش به شما اجازه می دهد یک پوسته جامع جامع را ایجاد کنید. دانه ها برای مدت کوتاهی در آب خیس می شوند و بلافاصله در دمای بالا قرار می گیرند. دانه ها فقط 20 تا 30 ثانیه سرخ شده اند، اما این بار برای پوسته به اندازه کافی برای شکستن و افشای هسته کافی است.

مکانیکی. آجیل به یک پناهگاه ویژه و به صورت مکانیکی تقسیم می شود. اگر چه این روش شایع ترین است، اما یک ضرر دارد: هنگام تماس با هسته با قطعات فلزی دستگاه ممکن است به یکپارچگی، کیفیت و ظاهر آنها آسیب برساند.

استفاده از یک ماشین کالیبراسیون و خرد کردن. با استفاده از این روش، پوسته اولین دستگاه تمیز کردن خاص را تقسیم می کند، و سپس هسته از بین رفته و کالیبراسیون شده است. چنین دستگاهی برای تمیز کردن نه تنها سدر، بلکه انواع دیگر آجیل استفاده می شود. پس از کالیبراسیون، مقدار کمی از بقایای پوسته در هسته های خالص باقی می ماند، که پس از اینکه شما باید به صورت دستی انتخاب کنید.

با استفاده از نیتروژن مایع این روش بسیار نادر است، زیرا هزینه آن بالاتر است. ماهیت این روش شامل گرم کردن دانه ها و خنک شدن شدید آنها است. با وجود هزینه های بالا روند، این روش کارآمد ترین است.

آجیل Cedar در پوسته توصیه می شود برای ذخیره بیش از 6 ماه. برای ذخیره سازی، از فضای محافظت شده خشک، خورشید استفاده کنید. عمر مفید محصولات در بسته های مهر و موم بستگی به نوع بسته بندی و روش پردازش دانه ها دارد. هر سازنده همیشه اطلاعات بسته بندی مربوط به زمان انقباض را نشان می دهد.

آجیل Cedar توسط طعم غیر معمول لذت بخش متمایز است، بسیاری از مردم آنها را دوست دارند. بعضی از آنها را به طور خاص برای تهیه تنتور های دارویی که قادر به درمان انواع مختلف بیماری های مختلف هستند، به طور خاص خریداری می کنند. اکثر افرادی که یک هسته خالص را در فروشگاه خریداری می کنند، حتی در مورد چگونگی تمیز کردن آجیل Cedar در مقیاس صنعتی فکر نمی کنند. برای کشف اینکه چگونه روند تمیز کردن رخ می دهد، شما باید خود را با تمام مراحل پردازش تکنولوژیک آشنا کنید، که قبل از اینکه به قفسه های سوپرمارکت ها برسد، مهره را می گیرد.

نحوه جمع آوری آجیل Cedar

آجیل Cedar در شرق دور، آلتای، ساخالین، شرق آسیا و همچنین در مناطق جنوبی، غربی و شرقی سیبری رشد می کند. برداشت آجیل به صورت دستی انجام می شود. به عنوان یک قاعده، مردم محلی در ساکنین محلی مناطق شرکت می کنند که کاج های سدر رشد می کنند و پس از فروش تولید کنندگان بزرگ.

ساکنان محلی در برداشت آجیل مشغول به کار هستند.

مردم محلی مخروط های سدر را جمع آوری می کنند، سپس بر روی سنگ شکن های ویژه موبایل جداگانه دانه های جداگانه را با پوست از پوسته های مخروط خود را درست در محل جمع آوری.

ماشین خرد کردن

از آنجا که رطوبت هسته هایی که در مخروط ها هستند حدود 25 درصد هستند، بلافاصله پس از جمع آوری آنها باید خشک شوند. در غیر این صورت، محصول می تواند به سرعت به دفع شود.

  1. بنابراین، در اغلب موارد، گیاهان درگیر در پردازش آجیل در نزدیکی سایت های برداشت قرار دارند. فرایند تکنولوژیکی تمیز کردن آجیل
  2. فرآیند تمیز کردن هسته ها از پوسته بسیار دشوار است. در شرایط صنعتی، تمیز کردن به صورت مکانیکی با استفاده از تجهیزات ویژه با کارایی بالا انجام می شود. تکنولوژی تمیز کردن شامل مراحل زیر است:

    خشک کردن

  3. . پیش از خشک شدن یک گام مهم است که حفاظت از هسته را از تشکیل قالب و سایر آسیب ها تضمین می کند. این فرآیند در اتاق های خشک کردن خاص انجام می شود. برای خشک کردن، خشک کن سینی SL-100V، SL-50 می تواند مورد استفاده قرار گیرد. کالیبراسیون در بخش ها
  4. . پس از خشک شدن در کمربند نوار نقاله، آجیل به ماشین کالیبراسیون و خرد کردن ارسال می شود. اکثر تولید کنندگان برای تمیز کردن دانه ها فقط چنین دستگاهی استفاده می شود، هرچند روش های دیگری برای تمیز کردن آجیل Cedar وجود دارد. این دستگاه شامل یک سیستم از غربال های ارتعاش و یک پناهگاه خرد کننده است که در آن تخریب پوسته انجام می شود. زباله و آجیل های بیش از حد کوچک به شکاف اندازه مناسب می افتد که در غربال موجود است. آجیل بعدی به شیارهای توزیع ارسال می شود که با شفت های خرد شده مجهز شده اند. چرخش شفت ها در جهات مختلف باعث می شود که پوسته ها را از بین ببرند. خط تکنولوژی برای تولید گردو سدر.

    هسته تمیز کردن از پوسته و زباله

  5. . آجیل های تقسیم شده دوباره به غربال لرزش تغذیه می شوند، که زباله را از بین می برد، بقایای پوسته نابود شده و سایر ناخالصی ها. پس از چنین روش، حدود 2٪ از ناخالصی ها در آجیل باقی می مانند، که بعدا به صورت دستی انتخاب می شوند. شستن دانه های خالص
  6. . این فرآیند در ماشین های ویژه با بار 5-6 کیلوگرم (Mind-1) انجام می شود. در کارخانه های کوچک دانه ها به صورت دستی شستشو می دهند و سپس بر روی سینی قرار می گیرند که بلافاصله به اتاق های خشک شدن می روند. در شرکت های پردازش آجیل Cedar از 1500 کیلوگرم، تغییر دانه در دستگاه های اتوماتیک شسته شد (به عنوان مثال، MM-600، MM-300). ماشین شستشو MM-150.
  7. خشک کردن مکرر . هسته های خالص بر روی کمربند نوار نقاله به محفظه خشک کردن فرستاده می شوند. رطوبت محصول در نهایت خشک شده نباید بیش از 10٪ باشد. برای انجام این کار، درجه حرارت 30-60 درجه در اتاق های خشک شدن نگهداری می شود. زمان خشک شدن 14-16 ساعت است.
  8. حذف فیلم پوشش هسته عملکرد تصفیه از پوسته پوسته پوسته پوسته شدن سطح دانه ها، دستگاه لایه برداری را انجام می دهد (MSH-03). برای تمیز کردن نهایی از ناخالصی های ناخواسته وزن کوچک و باقی مانده های تخلیه، یک طرفدار قدرتمند استفاده می شود. حذف پوسته انباشت (فیلم ها) به شما امکان می دهد تا نوع جذاب آجیل را بهبود بخشید و خواص مصرف کننده خود را افزایش دهید.
  9. حذف ناخالصی های کوچک .

    (ذرات هسته کوچک، پوسته، باقی مانده های فیلم) با یک پنومر (3M-5، 3M-10/5، 3M-2، PS-1).

مرتب سازی نوری

- با کمک تجهیزات مدرن ویژه (عکس Seacultation)، هسته ها توسط رنگ مرتب می شوند. هسته های آسیب دیده، آسیب دیده از کمربند نوار نقاله با جریان قدرتمند هوا حذف می شوند. با تشکر از مصرف هوا قوی برای یک دقیقه، دستگاه قادر به حذف تا 500 هزار دانه معیوب است.

مرتب سازی دستی

پوسته به موفقیت در مبارزه با باغ با قارچ ها و حشرات کمک می کند. Fitoncides و فلاونوئیدها مواد خام از بین بردن آفات در اطراف کاشت. پوسته به بازتولید میکروفلور مفید زمین کمک می کند.

مواد خام به عنوان کود به عنوان یک کاتالیزور جمع کننده طبیعی خاک استفاده می شود. مالچ در سال های زیادی در باغ های باغ حفظ شده است. برای افزایش سود در رشد گل، لازم است به طور دوره ای بخش های جدیدی از پوسته خطی را اضافه کنید.

  • مرحله آخر پس از فرایند تکنولوژیکی تمیز کردن، مرتب سازی دستی است. تمام فرآیندهای تکنولوژیکی ذکر شده در کارگاه های مختلف انجام می شود، زیرا بسیاری از زباله ها و گرد و غبار در طول پردازش اولیه شکل می گیرند.
  • خیساندن و کباب کردن پس از ورود به انبارها، شسته شده، خشک شده و هسته های مجذور بسته بندی شده در بسته های خلاء بسته بندی شده اند که از آسیب هایی محافظت می کنند که موجب افزایش عمر مفید می شود. بخشی از هسته ها در ادویه های مختلف یا نمک کم عمق تحت درمان قرار می گیرند. محصولات بسته بندی شده به پایان رسید از انبارها به فروشگاه ها، سوپرمارکت ها، بازارها ارسال می شود.
  • بسته بندی خلاء
  • . با استفاده از این روش دانه به یک پناهگاه بسته بندی شده به صورت شرم آور بارگذاری می شود که فشار بالا را ایجاد می کند. سپس فشار به شدت کاهش می یابد، و منجر به تخریب پوسته می شود. . این روش به شما اجازه می دهد یک پوسته جامع جامع را ایجاد کنید. دانه ها برای مدت کوتاهی در آب خیس می شوند و بلافاصله در دمای بالا قرار می گیرند. دانه ها فقط 20 تا 30 ثانیه سرخ شده اند، اما این بار برای پوسته به اندازه کافی برای شکستن و افشای هسته کافی است.
  • مکانیکی . آجیل به یک پناهگاه ویژه و به صورت مکانیکی تقسیم می شود. اگر چه این روش شایع ترین است، اما یک ضرر دارد: هنگام تماس با هسته با قطعات فلزی دستگاه ممکن است به یکپارچگی، کیفیت و ظاهر آنها آسیب برساند.

خیساندن و کباب کردن این روش به شما اجازه می دهد یک پوسته جامع جامع را ایجاد کنید. دانه ها برای مدت کوتاهی در آب خیس می شوند و بلافاصله در دمای بالا قرار می گیرند. دانه ها فقط 20 تا 30 ثانیه سرخ شده اند، اما این بار برای پوسته به اندازه کافی برای شکستن و افشای هسته کافی است.

Добавить комментарий